Istnieją dwa sposoby wytwarzania soku owocowego. Pierwszym z nich jest zmieszanie go z proszkiem owocowym. Zgodnie ze standardami jakości produktu i zapotrzebowaniem rynku należy dodać odpowiednią ilość cukru białego, syropu fruktozowego i innych substancji słodzących. Po wymieszaniu wysterylizować i zdezynfekować przed napełnieniem. Drugim jest użycie oryginalnych owoców do wyciśnięcia soku. Po umyciu, obraniu i usunięciu rdzenia z pierwotnego owocu wyciśnij sok i ubijaj go. Następnie, zgodnie ze standardami jakości produktu i zapotrzebowaniem rynku, dodać odpowiednią ilość cukru białego i substancji słodzących do przyprawienia. Po wymieszaniu należy wysterylizować i zdezynfekować, a następnie użyć maszyny do napełniania soków owocowychhttp://www.liquid-packaging-machinery.com/filling-machine/liquid-packaging-machine/small-scale-juice-bottling-equipment.htmldo napełniania.
Schemat produkcji soku:
